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영국인 샘 펠덤은 하루 5700칼로리를 매일 3주씩 먹는 실험을 했습니다.5700칼로리를 먹는 식사장면을 유튜브에 올리기도 했구요.매일 5700은 운동으로 극복해낼 수 있는 칼로리가 아닙니다.그런데 위 슬라이드에서 보듯이 지방 53%, 탄수화물 10%로 먹었을때는 오히려 복부둘레가 감소했습니다.그리고나서 같은 칼로리를 탄수화물 64%, 지방 22%으로(이게 한국인 평균과 같습니다.)이렇게 먹으니까 먹는대로 살로 가서 7kg가 쪘어요.같은 칼로리지만 이렇게 다릅니다.모든 음식을 칼로리로 환산하고,지방은 칼로리가 높아서 살이 찐다는 생각은 맞지 않아요.우리 몸은 모든 활동에 있어 호르몬의 조절을 받습니다.체중은 아무 조절을 받지 않고 단지 칼로리의 차이만으로 ??이 찐다?인체는 그보다 훨씬 정교합니다.


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